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又发现生产假盐的黑作坊!华工赛百用追溯为“盐罐子”保驾护航

2016-12-24 字体显示:

        盐是对人类生存具有重要意义的物质之一。当中国古人从肉食为主转向谷食为主的时候,吃盐的需求就已经发生了,由此可见盐对于我们来说有多重要。可是就是这么重要的盐,都有黑心商家对它下手,危害我们的食品安全

1219日上午,郫县安靖镇的一处小院,藏着一个生产假盐的黑作坊。据统计,现场查处假盐合计4.667吨,其中原料盐2吨。现场工作人员算了一笔账,从上游拿到原料后,经过分袋、批发、零售,每吨假盐的价格可以翻8倍之多。“食用假盐危害不小,首先是生产环境卫生堪忧,并且其中多数并未加碘,人们长期食用可能会造成体内碘缺乏。”

 

 

而体内碘缺乏会对人体造成非常大的影响,比如甲状腺肿,俗称"大脖子"病、影响智力发育,轻者会出现10%20%的智力损失,重者则会造成瘦小或痴呆的后果、孕妇缺碘除造成早产、流产和先天畸形儿外,更严重的是影响胎儿大脑的正常发育。当然,食用假盐的危害并不止如此,还会导致胃肠道功能紊乱、神经系统受损。

而工业盐外观与食盐极为类似,表面看都是细腻雪白,但成分却南辕北辙。工业盐的成分中,亚硝酸钠是一种有毒的慢性致癌物,人体摄入0.3克到0.5克的亚硝酸钠,即可引起中毒,摄入量过多,就会导致呼吸循环衰竭而死亡。亚硝酸钠对人体健康危害极大,是禁止食用的。

 

 

看到这件事,大家可能就会想了,现在连吃盐都不安全了,我们的生活到底拿什么来保障?其实继奶粉、白酒、食用油……这些重要的民生食品后,就在近两天,国务院印发了《盐业体制改革方案》,要求要加快建设食盐电子追溯体系,实现食盐来源可追溯、流向可查询、风险可防范、责任可追究。

《方案》将从201711日开始实施,届时,国家将放开食盐出厂、批发和零售价格,由企业根据生产经营成本、食盐品质、市场供求状况等因素自主确定;取消食盐准运证,允许现有食盐定点生产企业进入流通销售领域,食盐批发企业可开展跨区域经营。

这意味着市场上的食盐种类将变得更加丰富,可以买到全国各地的食用盐了!

但更多选择即意味着更多的不确定性,国家放开了诸多管制与限制,跨区域经营多种类经营使得产品销路更广泛了,但防范经销商囤货、串货等恶意行为会成为盐业企业头疼的新问题了。改革带来发展与转变,同时也必然存在问题。所以加快建设食盐电子追溯体系成为解决改革后食盐供销双方所面临的问题的不二措施。

 

 

华工赛百就在食盐行业有着巨大的优势:

1、成功案例丰富,可完整迁移到食盐行业

   华工赛百食品安全追溯领域与众多食品相关企业有多年的合作经历,拥有多项乳制品企业实施成功案例,可将乳制品行业成功经验完整迁移到食盐行业。

   2、参与建设我国食盐质量追溯标准制订

   华工赛百已经加入了中国盐业协会,并取得相关资格,正式成为食盐质量追溯标准制订工作组中的一员。同时,华工赛百已经对食盐质量追溯体系改革试点盐企中的部分企业进行了考察与业务合作,相关的质量追溯系统的建设和改造正在稳步进行中。

   3、多种灵活的赋码方式

   整合集团资源,发挥技术集成优势,可实现具有完全自主知识产权的多种赋码方式及数据采集,如:全息二维码图像标签、RFID电子标签、激光二维码等。

   4、全自动化防错预警产线

   提供基于工位的防错功能;可实现产品跨批次时系统报警。

   5、完善成熟的全方位追溯体系

   从原材料、生产、加工、运输、销售等方面进行全方位的物流追踪与追溯,多区域、多门店等数据信息集中管理,数据共享。

然而对于大多数消费者来说,“溯源”仍然是一个意义模糊的新名词。让消费者更多的了解溯源理念,溯源意义,从而更好地理解溯源政策、适应“溯源生活”已成为当下不能忽视的问题。这其中所需要的不仅仅是像华工赛百这样的第三方追溯技术公司,以及更多溯源同行们的努力,更需要每一个消费者朋友自发普及传播和监督,这样市场才会出现以太效应,让我们的“盐罐子”得到质量保证。

华工赛百-追溯系统专家
武汉华工赛百数据系统有限公司(以下简称华工赛百)成立于2000年,以追溯系统为核心业务,是业内领先的追溯应用专家。
   华工赛百专注于智慧工业、智慧城市等领域,具备国家高新技术企业、双软认证企业、国家安防一级资质、信息系统集成二级资质、CMMI3国际认证等资质。
   承担多项国家发改委、国家工信部、国家商务部、国家科技部、中国质检总局、东湖高新区等政府部门支持的重点项目,其中包括国家电子商务产品质量信息服务中央平台、国家食品安全追溯监管平台、国家供应链协同电子商务平台等国家级平台。
   参与多项国家和行业标准的制定,获得国家专利、软件著作权40余项,产品和技术处于国内领先地位,客户遍及汽车零配件、食品、3C产品、仓储物流、政府等众多行业和部门,典型客户资源有东风乘用车、长安铃木、东风康明斯、西峡泵业、明一国际、西门子、桂中海迅等。
   作为华工科技产业股份有限公司核心子公司,华工赛百整合集团内部资源,打造工业互联网生态圈。与华中科技大学合作建立“物联网研究中心”;与武汉理工大学、武汉轻工大学合作成立汽车应用工程中心;与武汉理工大学、中检集团等合作,建设 “面向汽车零配件行业的公共服务平台”;与沈阳自动化所合作,进行MES等产品的研发推广。同时,作为中国汽车维修协会唯一授权的同质配件追溯标准研发中心,华工赛百牵头起草《同质配件追溯体系》标准。还参与起草了《汽车配件流通规范》标准、《婴幼儿配方乳粉行业产品质量安全追溯体系规范》等多个行业标准的制定,形成自己独特的追溯+优势。

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