公司简介
浙江李子园食品股份有限公司成立于1994年10月22日,总部位于素有“南方奶牛之乡”之称的浙江省金华市,是一家集含乳饮料及其它饮料研发、生产、销售于一体的股份有限公司。公司产品有含乳饮料、乳制品、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料、果汁饮料、谷物类饮料六大系列,其中李子园甜牛奶乳饮料系列在市场同类产品中独树一帜,凭借其优良的品质以及独特的风味赢得了广大消费者的信赖。经过二十多年的市场耕耘和品牌打造,“李子园”品牌的知名度不断提升,奠定了李子园“甜牛奶乳饮料系列”的市场优势地位。
公司以“成为全国含乳饮料行业引领者”为企业发展愿景,以“专业专注专心做好一瓶奶,充分满足消费者美好健康生活的需求”为企业使命,以“安全、营养、健康、情怀、诚信、务实、创新、超越”为核心价值观,以“新新鲜鲜李子园,自然而然爱上你”为品牌理念,以“实实在在做人,兢兢业业干事;效益源于管理,发展在于创新”为经营宗旨。
目前公司分别在浙江、江西、云南、河南等地建有多家子公司和生产加工基地。公司以“区域经销模式”为主要销售模式,以“年轻消费群体和青春休闲、营养便利”为市场定位和导向,建立了完善的市场营销网络和市场服务体系。公司以江浙沪、云贵川、鲁豫皖为重点核心市场,逐步辐射带动周边区域市场,最终实现由区域市场向全国市场的布局和由区域性品牌成为全国性品牌的目标。
项目背景
企业未对原料及产品贴标赋码,人工配料过程中,工人有可能取错料,配错料或者记录填写错误;投料方式为人工投料,流程记录全纸质化,投料防错工作主要依靠操作工人经验及素质按照公司相关工艺流程及操作规范进行,操作员有可能投错了料罐,没有按工艺要求的顺序投料。这些错误会带来产品质量不合格,返工,甚至大量的物料报废。
建设内容
1) 与ERP系统集成,实现原材料到成品的追溯,实现从生产派单→配料过程→投料过程→成品的全生命周期管理;
2) 投料BOM、配料BOM,所有投料记录都由系统完成并记录在数据库中以备后查;
3) 利用条码技术,对生产工单配料BOM中原料进行称重赋码,供手持式终端设备扫描条码;摒弃人工检查、人工纸介质记录;
4) 建立人、机、料、派工单、配料单的追溯和查询;
5) 实现设备联网,混料罐温度采集,乳化灌盖锁止自动化控制。
图:系统功能框架图
效益价值
1)原材料管控
根据原包装的产品信息,给原料赋码,条码涵盖物料号及批次信息,供后面生产使用,并符合先进先出原则。
2)投料防错
系统可以很好地管理配料和投料过程,确保操作过程中不会发生取错料、配错料、投错料、记录填写错误等错误。
3)任务配方自动分解
通过电子化记录,实时统计物料消耗情况,结合上个班次的暂存库数据,快速得出物料剩余,快速完成盘点比对,大幅度节省了人力成本。
4)数据自动追溯
建立了完善的信息数据库,全流程的操作记录。