春节假期余额已不足了，这两天，大家陆陆续续的开始上班了，赛百君也回到了华工赛百的办公室里，新年新气象，崭新的一年开始了，先让我们来看看这个假期，我们都错过了哪些大大小小的新资讯——
武汉多大型商超企业以及连锁直营门店提供追溯
截至现在，武汉已有中百仓储、武商量贩、中商平价、沃尔玛、家乐福、永旺等150家大型商超企业，以及仟吉蛋糕、皇冠蛋糕、周黑鸭、绝味鸭脖等近1000家连锁直营门店可提供软件终端识读食品安全追溯信息服务。
“消费者可以用三个软件终端识读食品安全追溯信息。”武汉市食药监局相关负责人称，三个识读终端分别为“感知365查询终端”、“MINI查询终端”以及“手机智慧眼APP”。通过该系统，所有江城食品都实现“生产有记录、信息可查询、流向追踪、责任可追究、产品可召回”。
据了解，今年，二维码追溯系统，还将推广到30家肉品专卖店、2家批发市场和23家标准化菜市场。
威海肉菜流通追溯体系建设综合得分全国第一
日前，记者从市商务局了解到，我市肉菜流通追溯体系建设已于1月6日通过专家评审，成为同一批试点中首个通过考核验收的城市。在第三方测评机构组织的评估考核中，威海市综合得分在全国已验收城市中排名第一。
台州椒江：备案食品小作坊手机追溯平台全覆盖
据椒江区市场监督局工作人员介绍，不光是豆制品，椒江同类型的小作坊食品均配备了这种二维码，此类二维码正是通过台州小作坊食品安全追溯平台自动生成的，保证了小作坊食品的可追溯性。目前，该区备案小作坊已实现食品小作坊追溯平台手机APP软件全覆盖。
广西灵川农产品质量可追溯
为了保障群众舌尖上的安全，近年来，灵川县大力推进农产品安全追溯体系建设。该县以桂林市农产品质量安全追溯体系为平台，筛选和组织了金晨菌业等8家农产品生产加工企业加入追溯平台。通过规范企业农产品质量安全管理，把产品种植、农业化学投入品、产品生产加工、包装、销售过程录入追溯平台，实现了农产品质量可追溯。
福建：首个食品安全可追溯云网上线
据悉，食品安全可追溯云网平台基于云计算技术，将食品安全检测中心（站点）数据、农产基地种养殖溯源数据、企业数据、第三方数据与食品安全云网管理中心进行实时对接，消费者通过手机端（微信、APP等）、永辉门店云屏端、食品安全云网官网等途径，可查看食用农产品种养殖基地、加工、证照、检测认证证书以及快速检测等情况。永辉超市各门店产品检测状况，以及一些土壤、空气等产品种植环境的数据，都会经由食品安全可追溯云网平台进行汇总公布。
碑林区食品药品监督管理局，召开婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设培训会
为推动婴幼儿配方乳粉经营单位建立和完善食品安全电子追溯体系，规范食品安全追溯信息记录，有效保障婴幼儿配方乳粉质量安全，2017年1月20日下午碑林区召开了辖区食品药品监督管理所所长、监管干部和辖区部分婴幼儿配方乳粉经营单位参加的婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设培训会。
会上食品监管科科长黄冬梅作了重要讲话，“西安怡康医药连锁有限责任公司友谊西路店”和“乐友孕婴童店”两家婴幼儿配方乳粉电子追溯体系建设试点单位代表讲解并演示了他们的成功做法，食品监管科相关人员进行了《西安市碑林区婴幼儿配方乳粉及乳制品标签标识规范和监督检查实施方案》、《西安市碑林区食品药品监督管理局2017年婴幼儿配方乳粉生产经营监督检查计划》、《西安市碑林区婴幼儿配方乳粉经营单位建立食品安全电子追溯体系实施意见》和婴幼儿配方乳粉“1123管理模式”的培训。
食药监总局：不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品
食药监总局公布发布婴幼儿辅助食品生产许可审查细则（2017版）（以下简称 《细则》）。《细则》规定不得以分装方式生产婴幼儿辅助食品，生产婴幼儿辅助食品大包装产品且不生产婴幼儿辅助食品最终销售包装产品的不予生产许可。
《细则》中所称婴幼儿辅助食品，是指供给6月—36月龄婴幼儿食用的婴幼儿谷类辅助食品和婴幼儿罐装辅助食品以及6月—36月龄婴幼儿及37月—60月龄儿童食用的辅食营养补充品。《细则》不适用于婴幼儿配方食品。
《细则》要求生产企业厂房选址和设计、内部建筑结构、辅助生产设施应当能够避免污染、交叉污染、微生物孳生，便于清洁、操作和维护。人流、物流走向应当合理，有效控制人员、设备和物料流动造成的污染。
《细则》规定，企业应设置独立的食品质量安全管理机构，负责食品质量安全管理制度的建立、实施和持续改进，确保各项制度落实到位。
企业负责人和食品安全管理人员，应具有3年以上食品工作经历，掌握婴幼儿辅助食品的质量安全知识，知晓应承担的责任和义务。食品安全管理人员应有食品或相关专业本科以上学历，并经过培训和考核，经考核不具备食品安全管理能力的，不得上岗。
《细则》规定，企业应建立食品加工人员健康管理制度，食品加工人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可从事食品加工。建立人员健康检查记录，保证食品加工人员患有法律法规规定的有碍食品安全的疾病时，应调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
《细则》规定，不应使用危害婴幼儿营养及健康的物质，对原辅材料中可能出现的危害物质进行必要的检测，含乳原料应对三聚氰胺等项目进行检验或查验合格报告。不得使用经辐照处理过的原辅料。食用植物油应符合相应的国家标准规定，不得使用氢化油脂。
《细则》要求，建立产品追溯制度及电子信息化管理记录系统，产品从原材料采购、生产加工、出厂检验到出厂销售都应有记录，保障各个环节可有效追溯。
华工赛百致力于构建全视景的工业互联网生态圈，基于CPS提供智慧工厂、智能制造等相关解决方案，包括MES(生产 制造执行系统)、智能仓储管理系统、产品质量追溯系统、智能物料分拣系统、设备数据联网监控系统等。作为业内领先的追溯应用专家，华工赛百秉承“OPE”企业精神，以开放、专业、高效的工作方式，运用信息服务领域的专业经验和领先技术，为客户提供多样化的解决方案。
作为质量追溯领域的专家，作为一家拥有众多知名企业服务案例和丰富实施经验的系统集成商，华工赛百一直关注食品行业需求，致力于以强大的创新能力、先进的技术水平以及独特完善的解决方案，做食品行业的“智慧管家”。
华工赛百作为追溯领域的专家，也是食品安全的“智慧管家”，为企业提供的质量追溯系统能实现产品质量从生产到销售的全程有效追溯。使生产链实现从头到尾、从尾到头的双向可追溯，确保产品质量安全。通过这唯一的可识别身份信息，消费者将可准确查询到食品从原料—成品—仓储—物流—终端的全产业链信息，从而确保了食品的安全真实性，给了消费者充分的放心和安心。
在乳制品行业，华工赛百有着多年的沉淀。从2001年起，华工赛百已联合福建明一实现了一整套产品质量追溯全程透明系统化管理，而2016年更是和和氏乳业合作，建立了全新智能化工厂。结合领先的GPRS定位系统、激光标识、二维码识别、电子标签(RFID)、ERP信息化平台等现代信息技术，建立了奶粉可追溯体系，通过大数据产品生命周期一码追踪实现集安全追溯、防伪防窜、智能仓储、消费积分四位一体的产品全生命周期数据追溯。
